Explorez les liens entre cuisine et développement personnel
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S’il est un métier inspirant par excellence, c’est celui d’infirmier-ère (enfin infirmière, mais également aide-soignante et plus ... lire plus
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Comme vous l’avez peut-être lu sur nos réseaux sociaux, la Cuisine Thérapie© - via l’entreprise UMAMI - est désormais Organisme de ... lire plus
Faites confiance à votre intuition grâce à la Cuisine Thérapie©
Aujourd’hui, je cède la plume à Alexandra Hallez et ses talents de conteuse… Elle avait envie de vous parler d’intuition et je peux ... lire plus
Ma cuisine et moi : interview d’Ariane Grumbach
J'ai rencontré Ariane en 2015, quelques semaines après la création de la Cuisine Thérapie©. Ayant adoré son livre "La gourmandise ... lire plus
Stocker des bonnes petites choses au cas où… et ne jamais en profiter !
Faites-vous partie des personnes qui ont tendance à stocker, à accumuler de bonnes petites choses dans les placards au cas où et à ne ... lire plus
Ma cuisine et moi : interview de Catherine Piette
Catherine Piette est fondatrice de l’Académie Cuisine Santé. Grâce à sa méthode de la "Cuisine Santé Organisée", elle accompagne ... lire plus
Dis-moi comment tu cuisines et je te dirai qui tu es !
Cette phrase est inspirée d’une citation connue de Brillat Savarin (“Dis-moi comment tu manges et je te dirai qui tu es”) et ... lire plus
L’importance des rituels en cuisine
Les rituels en cuisine, il y en a une pagaille ! Enfiler minutieusement un tablier. Choisir une musique ou un podcast pour ... lire plus
Parcours inspirant : Angela Vivant, de mère au foyer à Praticienne Cuisine Thérapie©
Aujourd’hui, j’aimerais vous proposer de découvrir le témoignage d’Angela. Dans cet article, vous découvrirez le parcours qui l’a ... lire plus
L’importance du regard dans la relation d’aide
Aujourd’hui, j’ai envie de vous partager un secret pour manifester concrètement à la personne que vous accompagnez que vous êtes là, ... lire plus
Tout est possible !
Faire entrer un cheval dans une maison de retraite, une idée un peu folle ? C’est pourtant ce qu’a réussi à faire Hassen avec ... lire plus
Que faire si vos convives ne disent rien de vos plats ?
Vous avez passé des heures à préparer un succulent repas, vous y avez mis tout votre amour…. et au moment de la dégustation aucun de ... lire plus
Les Ambassadrices de la Cuisine Thérapie©
Comme vous le savez, l'Ecole Cuisine Thérapie© s'est agrandie puisque elle compte désormais 4 Ambassadrices, toutes référentes dans ... lire plus
Comment donner du sens à sa vie grâce à son métier
Pompier, médecin, éducateur, humanitaire…. Il y a des métiers où l’on sait pourquoi (et pour quoi !) on se lève le ... lire plus
Si on m’avait dit ça, je n’y aurais pas cru
Quand j’ai créé la Cuisine Thérapie© en 2015 (dans les faits, l’idée a émergé un jour de mai 2013), je n’avais pas imaginé que j’en ... lire plus
La compétence que tout accompagnant pense maîtriser… à tort !
Si vous demandez à des personnes dans l’accompagnement de citer LA qualité principale dans ce métier, le mot qui revient en boucle ... lire plus
Si c’était à refaire…
Ceux qui me connaissent savent que ce n’est pas dans mon tempérament de nourrir des regrets (tant je suis convaincue que les choses ... lire plus
Merci à tous les Praticiens Cuisine Thérapie©
Il paraît qu’un bon entrepreneur a une vision claire de là où il veut aller. De mon côté, tout est arrivé sans que je le planifie…. ... lire plus
Comment passer commande à la cuisine cosmique ?
Ouh la la, je sens que j’en ai déjà perdu un certain nombre avec un titre pareil !La cuisine cosmique ? Et pourquoi pas les demandes à ... lire plus
Cuisine Thérapie©, les bienfaits thérapeutiques de la cuisine.
Il y a quelques jours, un article de Slate intitulé « Cuisiner peut être aussi efficace qu’une séance de méditation » a beaucoup fait ... lire plus
Je ne suis pas Maman, et pourtant….
Je ne suis pas maman et, vu mon âge, il est probable que je ne le serai jamais (et je vous rassure tout de suite, c’est OK ... lire plus
Mes 3 conseils pour une reconversion en douceur
C’est l’histoire banale d’une reconversion.J’ai 38 ans, je viens de passer 15 ans chez ENGIE sur des missions ... lire plus
Et vous, c’est avec ou sans toile cirée ?
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Lettre ouverte aux parents et aux éducateurs désabusés…
On a souvent en tête des idées reçues sur les jeunes : ils seraient paresseux, déconnectés de la réalité, incapables de ... lire plus
N’en faire qu’à sa tête et s’amuser, la clé de tout ?
Il y a quelques temps (presque 3 ans à vrai dire, et je suis d'autant plus fière d'avoir insisté pour récupérer son témoignage !), ... lire plus
Un atelier démonstration Papilles Connectives
Le 6 mars dernier a eu lieu l'un des tout premiers ateliers de démonstration de l'offre Papilles Connectives. L'occasion pour des ... lire plus
Servir à l’assiette ou pas ?
Bon, c’est l’heure de se mettre à table et de vous avouer quelques petites choses dont je ne suis pas spécialement fière…. Il y a ... lire plus
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Pour vous permettre de mieux comprendre ce qu'il peut se passer dans un parcours de 3 atelier Cuisine Thérapie, voici le témoignage de ... lire plus
Et la galette des rois, ça révèle quoi ?
L'épiphanie, c'est dans quelques jours.... et parce que ce mot signifie aussi "une prise de conscience soudaine et lumineuse de la ... lire plus
Bientôt Noël, l’occasion de se questionner en cuisine ?
L’année est passée à toute allure, mais on y est presque. Les vitrines des magasins ont revêtu leurs couleurs de Noël et peut-être ... lire plus
La position dans laquelle on mange…. et ce qu’elle dit de nous !
Vous le savez, l’un des bienfaits essentiels de la Cuisine Thérapie consiste à mettre de la conscience dans ses modes de ... lire plus
Le vertige délicieux du choix
Innovation au pays Food Tech, il existe désormais une application pour choisir ses plats au restaurant sur la base d’images animées en ... lire plus
La cuisine, un savant dosage de… compétences relationnelles
Et oui, aussi bizarre que cela puisse paraître, la cuisine n’est pas qu’une activité créative et sensorielle qui consiste à assembler ... lire plus
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C’est vrai, c’est une perte de temps ! Il y a tellement de choses plus prioritaires : avancer sur un dossier (jusqu’au ... lire plus
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Dépasser l’anorexie avec la Cuisine Thérapie
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Manger ensemble ou manger pareil ?
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Dis-moi comment tu pique-niques…..
La période des pique-niques est en train de démarrer timidement, même si la météo se fait encore farceuse. Je ne sais pas pour vous, ... lire plus
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Je viens de terminer Petit éloge du petit déjeuner de Thierry Bourcy, et comme beaucoup de lecteurs, j’ai aimé ce livre ... lire plus
Hymne à la gourmandise
Qui n’a pas des souvenirs émus d’avoir voluptueusement léché le plat du gâteau au chocolat ou d’avoir furtivement trempé son doigt ... lire plus
Stop aux stéréotypes alimentaires !
« Oh lui (elle), toujours en train de chipoter sur la nourriture, il (elle) est super difficile et n’aime rien, ça ne doit pas ... lire plus
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Pour vous permettre de mieux comprendre ce qu’il se passe dans un atelier Papilles Créatives et en quoi la cuisine peut être ... lire plus
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Une récente enquête sur la carte de France de l’apéro m’a donné l’idée de me pencher sur ce rituel presque universel de l’apéritif ... lire plus
Ce que j’ai (ré)appris en observant des patients toxicomanes cuisiner
La cuisine, entre tensions et convivialité ? « En France, il existe des tensions entre communautés, sauf en cuisine. C’est ... lire plus
C’est moi qui cuisine !
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Nos maniaqueries et TOCs alimentaires
TOCs alimentaires : tous concernés ! Une enquête mise en œuvre par Marmiton auprès de ses fidèles internautes m’a interpellée il y a ... lire plus
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Ce que la taille de nos portions dit de nous ?
Augmentation de la taille des portions et auto-régulation Un article récent dans The Guardian m’a rappelé la chanson bien connue ... lire plus
La cuisine est-elle de l’art ?
Magie culinaire J’ai vécu une expérience inouïe au moment du dessert dans un restaurant étoilé où j’ai eu la chance d’être invitée ... lire plus
En finir avec l’orthorexie ?
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16 habitudes alimentaires qui nous différencient ?
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Finis ton assiette !
Allez, je suis sûre que, vous aussi, avez entendu cette rengaine pendant votre enfance. Peut-être même avez-vous en tête des souvenirs ... lire plus
On n’est ami que quand on a mangé ensemble ?
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Une illustration de l'agence Lingvistov m’a interpellée il y a quelques temps sur les réseaux sociaux : « there is no “we” in food », ... lire plus
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Il y a quelques jours, j’ai assisté à une pièce de théâtre atypique et décalée, qui m’a énormément interpellée et fait découvrir des ... lire plus
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Petite confidence Il s’est passé quelque chose d’étrange il y a quelques jours: pour la 1ère fois de ma vie, j’ai ouvert une bouteille ... lire plus
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Cuisine et boulot, même combat ?
Quand la cuisine est-elle devenue un terrain bourré d’objectifs et d’enjeux ? Depuis combien de temps le simple fait de ... lire plus
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En finir avec deux frustrations en cuisine
Etre convaincu des bienfaits de la cuisine thérapie, c’est partir du constat simple que la cuisine en dit long sur nous. Les gens qui ... lire plus
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Les bienfaits de l’improvisation en cuisine
La 5ème édition de la Fête de la Gastronomie, qui se tient du 25 au 27 septembre prochains et rassemble plus de 10 000 événements ... lire plus
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On l'oublie souvent mais cuisiner, c'est « préparer et accommoder des aliments de telle sorte qu’ils soient propres à la consommation ... lire plus
La cuisine et la relation à soi
Tout être vivant a besoin de se nourrir pour rester en vie, mais aussi pour se fortifier et croître. La cuisine, entendue comme le ... lire plus
L’apprentissage de l’impermanence
Une évidence d'abord : le cuisinier est celui qui transforme les aliments, celui qui leur donne forme : par la magie de la cuisine, ... lire plus
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