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Souvenez-vous, il y a encore quelques années (une génération tout au plus), on choisissait ses études pour la vie et on faisait sa ... lire plus
Cuisine et thérapie, mais quel est le rapport avec la choucroute ?
Cuisine et thérapie, deux mots qu’il peut sembler étrange d’associer. C’est pourtant l’intuition qui m’a été soufflée en mai 2013 ... lire plus
A quoi sert le développement personnel ?
Le Développement personnel, c’est 200 millions de résultats quand on fait une recherche sur Google…. Sans compter les livres, les ... lire plus
Atelier cuisine thérapeutique en EHPAD, avez-vous pensé à la Cuisine Thérapie© ?
Vous avez un proche en maison de retraite ? Vous êtes responsable d’un EHPAD ? Vous organisez des ateliers pour le ... lire plus
Exprimer ses émotions par le dessin, mais aussi par la cuisine !
Quand on dit « art-thérapie », on pense souvent musique, danse, aquarelle, écriture, théâtre, poterie… Il est vrai qu’on peut ... lire plus
Formation en Culinothérapie ou en Cuisine Thérapie©, comment choisir ?
Cuisiner, c’est aujourd’hui à la mode ! Mais pas que… Cuisiner, c’est aussi mettre en jeu nos émotions, dévoiler nos goûts et ... lire plus
Devenir art-thérapeute grâce à la Cuisine Thérapie©
La relation d’aide, l’art, la créativité vous passionnent ? Vous voulez devenir art-thérapeute pour exercer un métier qui ait du ... lire plus
La Cuisine Thérapie©, alternative ou complément à une formation diététicien ?
Vous songez à entamer une formation diététicien nutritionniste ? Vous avez envie de vous reconvertir dans la diététique, la nutrition ... lire plus
Reconversion professionnelle dans la cuisine : pourquoi, comment ?
Aujourd’hui, cuisiner c’est tendance ! Au point que la téléréalité s’est emparée de cet art des familles pour concocter des shows dans ... lire plus
Vous cherchez une Formation Coach Bien-Être ?
Nous vivons une époque où nous accordons de plus en plus d’importance au sens de notre profession et, plus généralement, de notre ... lire plus
La Cuisine Thérapie© pour se reconvertir dans la relation d’aide
L’accompagnement et les métiers liés à la relation d’aide occupent une place de plus en plus importante dans notre société, et pour ... lire plus
Mais quelle claque !
A l’occasion d’une alerte de santé (finalement complètement bénigne mais qui m’a quand même fait faire un p’tit passage aux urgences), ... lire plus
La Cuisine Thérapie©, une thérapie holistique !
Lorsque nous cuisinons, il se passe plein de choses en nous, sans que nous nous en rendions forcément compte ! Que l’on suive une ... lire plus
Reconversion pour Naturopathe, avez-vous songé à la Cuisine Thérapie© ?
Vous êtes naturopathe, et vous avez aujourd'hui décidé de vous reconvertir ou d’élargir vos compétences, vous approprier de nouveaux ... lire plus
Comment bien choisir sa Formation Thérapeute ?
Vous aspirez à devenir thérapeute ou psychopraticien et vous êtes en quête d'une formation qui vous permettra de trouver votre voie ... lire plus
La Cuisine, une thérapie émotionnelle riche en saveurs !
Lorsque nous cuisinons, il se passe plein de choses en nous : nos sens se mettent en éveil, nous nous concentrons sur le moment ... lire plus
Vous cherchez une formation nutritionniste, mais connaissez-vous la Cuisine Thérapie© ?
Si vous cherchez une formation nutritionniste en ligne ou en présentiel, c’est probablement que vous êtes intéressé·e à titre ... lire plus
La Cuisine Thérapie©, une thérapie psycho-corporelle d’avenir ?
Les thérapies dites « psycho-corporelles » ont en commun la prise en compte du corps dans le processus de guérison, d’apaisement ... lire plus
Reconversion professionnelle à 50 ans, c’est possible !
L’âge avançant, notre vision de la vie se modifie. Au gré de nos expériences et de notre vécu, nos attentes et nos désirs ... lire plus
Prendre ma place, l’histoire de ma vie !
J’ai longtemps pensé que la question de « trouver / prendre sa place » était particulièrement aiguisée chez moi du fait de ... lire plus
Reconversion professionnelle à 40 ans, avez-vous pensé à la Cuisine Thérapie© ?
Vous êtes quarantenaire (ou presque) et vous vous posez des questions sur votre avenir professionnel ? L’envie de changer de métier ... lire plus
Quelle reconversion professionnelle pour une infirmière ?
Vous êtes infirmière, mais ce métier que vous aviez choisi par vocation ne répond plus à vos attentes et vous songez à une ... lire plus
Le monde a besoin de Cuisine Thérapie© !
C’est venu sans que je le voie arriver. De façon presque sourde. Je crois bien que c’était au printemps dernier, suite à un ... lire plus
Ce que je ne supporte plus depuis que je suis devenue thérapeute
En entendant une Praticienne en cours de formation il y a quelques jours, j’ai réalisé mon degré d’exigence vis-à-vis des personnes ... lire plus
Cuisine Thérapie© : une méthode en 3 dimensions
Je ne vous apprends rien si je vous dis que la cuisine permet de nourrir… mais saviez-vous qu’elle offrait aussi la possibilité de se ... lire plus
Affronter sa peur pour grandir
Programme hybride qui mixe présentiel et distanciel, la formation Devenir Praticien Cuisine Thérapie© permet de s’approprier toutes ... lire plus
La Cuisine Thérapie©, une alternative au psy ?
J’ai eu le plaisir d’interviewer Sara Mastronodato, une de nos Praticiennes certifiées, au sujet de la Cuisine Thérapie©, et plus ... lire plus
A 2 kilos du bonheur
Aujourd’hui, j'ai le plaisir d'accueillir notre Ambassadrice Gaëlle Parriaud Backes sur ce Blog… Elle nous parle de du rapport ... lire plus
Une infirmière est-elle une aidante ?
S’il est un métier inspirant par excellence, c’est celui d’infirmier-ère (enfin infirmière, mais également aide-soignante et plus ... lire plus
Certification Qualiopi : un parcours du combattant couronné de succès !
Comme vous l’avez peut-être lu sur nos réseaux sociaux, la Cuisine Thérapie© - via l’entreprise UMAMI - est désormais Organisme de ... lire plus
Faites confiance à votre intuition grâce à la Cuisine Thérapie©
Aujourd’hui, je cède la plume à Alexandra Hallez et ses talents de conteuse… Elle avait envie de vous parler d’intuition et je peux ... lire plus
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Stocker des bonnes petites choses au cas où… et ne jamais en profiter !
Faites-vous partie des personnes qui ont tendance à stocker, à accumuler de bonnes petites choses dans les placards au cas où et à ne ... lire plus
Dis-moi comment tu cuisines et je te dirai qui tu es !
Cette phrase est inspirée d’une citation connue de Brillat Savarin (“Dis-moi comment tu manges et je te dirai qui tu es”) et c’est le ... lire plus
L’importance des rituels en cuisine
Les rituels en cuisine, il y en a une pagaille ! Enfiler minutieusement un tablier. Choisir une musique ou un podcast pour ... lire plus
Parcours inspirant : Angela Vivant, de mère au foyer à Praticienne Cuisine Thérapie©
Aujourd’hui, j’aimerais vous proposer de découvrir le témoignage d’Angela. Dans cet article, vous découvrirez le parcours qui l’a ... lire plus
L’importance du regard dans la relation d’aide
Aujourd’hui, j’ai envie de vous partager un secret pour manifester concrètement à la personne que vous accompagnez que vous êtes là, ... lire plus
Tout est possible !
Faire entrer un cheval dans une maison de retraite, une idée un peu folle ? C’est pourtant ce qu’a réussi à faire Hassen avec ... lire plus
Que faire si vos convives ne disent rien de vos plats ?
Vous avez passé des heures à préparer un succulent repas, vous y avez mis tout votre amour…. et au moment de la dégustation aucun de ... lire plus
Les Ambassadrices de la Cuisine Thérapie©
Comme vous le savez, l'Ecole Cuisine Thérapie© s'est agrandie puisque elle compte désormais 4 Ambassadrices, toutes référentes dans ... lire plus
Comment donner du sens à sa vie grâce à son métier
Pompier, médecin, éducateur, humanitaire…. Il y a des métiers où l’on sait pourquoi (et pour quoi !) on se lève le ... lire plus
Si on m’avait dit ça, je n’y aurais pas cru
Quand j’ai créé la Cuisine Thérapie© en 2015 (dans les faits, l’idée a émergé un jour de mai 2013), je n’avais pas imaginé que j’en ... lire plus
La compétence que tout accompagnant pense maîtriser… à tort !
Si vous demandez à des personnes dans l’accompagnement de citer LA qualité principale dans ce métier, le mot qui revient en boucle ... lire plus
Si c’était à refaire…
Ceux qui me connaissent savent que ce n’est pas dans mon tempérament de nourrir des regrets (tant je suis convaincue que les choses ... lire plus
Merci à tous les Praticiens Cuisine Thérapie©
Il paraît qu’un bon entrepreneur a une vision claire de là où il veut aller. De mon côté, tout est arrivé sans que je le planifie…. ... lire plus
Comment passer commande à la cuisine cosmique ?
Ouh la la, je sens que j’en ai déjà perdu un certain nombre avec un titre pareil !La cuisine cosmique ? Et pourquoi pas les demandes à ... lire plus
Cuisine Thérapie©, les bienfaits thérapeutiques de la cuisine.
Il y a quelques jours, un article de Slate intitulé « Cuisiner peut être aussi efficace qu’une séance de méditation » a beaucoup fait ... lire plus
Je ne suis pas Maman, et pourtant….
Je ne suis pas maman et, vu mon âge, il est probable que je ne le serai jamais (et je vous rassure tout de suite, c’est OK ... lire plus
Mes 3 conseils pour une reconversion en douceur
C’est l’histoire banale d’une reconversion.J’ai 38 ans, je viens de passer 15 ans chez ENGIE sur des missions ... lire plus
Et vous, c’est avec ou sans toile cirée ?
On a tous des objets en cuisine (et ailleurs !) que l’on chérit particulièrement et dont on se sert de façon exceptionnelle ou qu'on ... lire plus
Lettre ouverte aux parents et aux éducateurs désabusés…
On a souvent en tête des idées reçues sur les jeunes : ils seraient paresseux, déconnectés de la réalité, incapables de ... lire plus
N’en faire qu’à sa tête et s’amuser, la clé de tout ?
Il y a quelques temps (presque 3 ans à vrai dire, et je suis d'autant plus fière d'avoir insisté pour récupérer son témoignage !), ... lire plus
Un atelier démonstration Papilles Connectives
Le 6 mars dernier a eu lieu l'un des tout premiers ateliers de démonstration de l'offre Papilles Connectives. L'occasion pour des ... lire plus
Servir à l’assiette ou pas ?
Bon, c’est l’heure de se mettre à table et de vous avouer quelques petites choses dont je ne suis pas spécialement fière…. Il y a ... lire plus
Une transformation avec la Cuisine Thérapie
Pour vous permettre de mieux comprendre ce qu'il peut se passer dans un parcours de 3 atelier Cuisine Thérapie, voici le témoignage de ... lire plus
Et la galette des rois, ça révèle quoi ?
L'épiphanie, c'est dans quelques jours.... et parce que ce mot signifie aussi "une prise de conscience soudaine et lumineuse de la ... lire plus
Bientôt Noël, l’occasion de se questionner en cuisine ?
L’année est passée à toute allure, mais on y est presque. Les vitrines des magasins ont revêtu leurs couleurs de Noël et peut-être ... lire plus
La position dans laquelle on mange…. et ce qu’elle dit de nous !
Vous le savez, l’un des bienfaits essentiels de la Cuisine Thérapie consiste à mettre de la conscience dans ses modes de ... lire plus
Le vertige délicieux du choix
Innovation au pays Food Tech, il existe désormais une application pour choisir ses plats au restaurant sur la base d’images animées en ... lire plus
La cuisine, un savant dosage de… compétences relationnelles
Et oui, aussi bizarre que cela puisse paraître, la cuisine n’est pas qu’une activité créative et sensorielle qui consiste à assembler ... lire plus
En cuisine, (re)mettez votre Enfant libre aux commandes !
Vous avez parfois l’impression d’entendre plusieurs voix quand il s’agit de cuisiner ou de manger et de ne pas savoir à laquelle vous ... lire plus
C’est décidé, j’arrête de manger !
C’est vrai, c’est une perte de temps ! Il y a tellement de choses plus prioritaires : avancer sur un dossier (jusqu’au ... lire plus
Goûter ou ne pas goûter ?
Une barre de chocolat dans un morceau de pain (plus ou moins) frais pendant la récréation ou des biscuits Petit Prince au retour à la ... lire plus
Vous et l’espace cuisine ?
La cuisine n'est pas seulement une activité…. C'est aussi un espace, une pièce à part dans un lieu de vie. D'où l'intérêt d'y ... lire plus
Pas toujours simple de manger ensemble
On a coutume de dire que la nourriture, c’est la convivialité et qu’un repas partagé avec des convives ne fait que décupler le plaisir ... lire plus
Les règles d’or pour une formation efficace dans la durée
Ironiquement, c’est en me formant pour devenir art-thérapeute que j’ai enfin compris quels étaient les lacunes des formations que ... lire plus
Pourquoi les séminaires d’équipes ne servent à rien ?
Comme beaucoup d’entre nous, vous avez sans doute déjà participé avec vos collègues à des séminaires teambuilding, ces fameuses ... lire plus
Vous en êtes où de la peur de manquer ?
La nourriture, c’est la vie ! Pas étonnant dès lors que tout ce qui touche à la nourriture et à la relation avec la cuisine vienne ... lire plus
Et ne pas en perdre une miette !
Allez, avouez que vous aussi cela vous parle cette petite fille gourmande qui s’apprête à avaler son sandwich en se disant qu’elle ne ... lire plus
Comment on est influencé dans le choix de nos portions ?
J’avais déjà parlé des facteurs qui influençaient, selon moi, la taille de nos portions dans un précédent article. Pour mémoire, il ... lire plus
Ces goûts inavouables !
Allez, ne faites pas les innocents, vous aussi vous avez des goûts inavouables ? Des tartines beurrées recouvertes de Nutella, du ... lire plus
Quelles sont vos peurs en cuisine ?
La Kitchen Performance Anxiety, c'est le nom très sérieux donné à la peur de se mettre derrière les fourneaux ! Nous connaissons ... lire plus
Dépasser l’anorexie avec la Cuisine Thérapie
J’avais envie de partager un nouveau témoignage d’un participant (une participante en l’occurrence) à un atelier Papilles Créatives, ... lire plus
Notre assiette et nous ?
Nous en avons déjà un peu parlé, notamment avec l’article « Finis ton assiette ! » (au passage, une étude récente révèle que cette ... lire plus
Des goûts et des personnalités ?
Vous le savez, je suis convaincue que nos habitudes alimentaires et nos façons de manger, si l’on prend le temps de les interroger, ... lire plus
Ce que j’ai appris en observant des personnes âgées cuisiner
Si vous suivez l’actualité de Papilles Créatives sur les réseaux sociaux, il ne vous aura pas échappé que j’anime désormais des ... lire plus
L’angoisse de manger seul ?
Vous ne supportez pas l’idée de manger seul(e) ? Cette situation vous met dans une position inconfortable, vous avez des stratagèmes ... lire plus
Cuisiner avec des collègues pour mieux les connaître et mieux travailler ensemble
Cuisine et esprit d'équipe Un séminaire d’équipe particulièrement riche s’est tenu à St Etienne vendredi dernier. Dix personnes, ... lire plus
Confidences sur la posture d’Art-thérapeute
Autant vous l'avouer, une question me revient par vagues depuis le démarrage de Papilles Créatives, celle de la pertinence de ... lire plus
Manger ensemble ou manger pareil ?
En Italie, une nouvelle bataille idéologique fait rage depuis quelques jours autour d’un « panino », l’équivalent de notre sandwich. A ... lire plus
Parler de soi…. avec un aliment !
Cette image de Charly Clements, illustratrice basée à Berlin qui transforme des aliments du quotidien en véritables petits personnages ... lire plus
Dis-moi comment tu pique-niques…..
La période des pique-niques est en train de démarrer timidement, même si la météo se fait encore farceuse. Je ne sais pas pour vous, ... lire plus
Petite introspection culinaire en 3 étapes
Je viens de terminer La guerre des repas n’aura pas lieu ! de Patrick Serog et Roseline Lévy-Basse, respectivement nutritionniste ... lire plus
Les révélations du premier petit-déjeuner à deux !
Je viens de terminer Petit éloge du petit déjeuner de Thierry Bourcy, et comme beaucoup de lecteurs, j’ai aimé ce livre ... lire plus
Hymne à la gourmandise
Qui n’a pas des souvenirs émus d’avoir voluptueusement léché le plat du gâteau au chocolat ou d’avoir furtivement trempé son doigt ... lire plus
Stop aux stéréotypes alimentaires !
« Oh lui (elle), toujours en train de chipoter sur la nourriture, il (elle) est super difficile et n’aime rien, ça ne doit pas ... lire plus
Des poires tristesse
Pour vous permettre de mieux comprendre ce qu’il se passe dans un atelier Papilles Créatives et en quoi la cuisine peut être ... lire plus
C’est l’heure de l’apéro !
Une récente enquête sur la carte de France de l’apéro m’a donné l’idée de me pencher sur ce rituel presque universel de l’apéritif ... lire plus
Ce que j’ai (ré)appris en observant des patients toxicomanes cuisiner
La cuisine, entre tensions et convivialité ? « En France, il existe des tensions entre communautés, sauf en cuisine. C’est ... lire plus
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Ces personnes qui prennent tout en charge en cuisine Qu’elles aiment ou détestent passer du temps derrière les fourneaux, que la ... lire plus
Nos maniaqueries et TOCs alimentaires
TOCs alimentaires : tous concernés ! Une enquête mise en œuvre par Marmiton auprès de ses fidèles internautes m’a interpellée il y a ... lire plus
Une figue et un déclic
Une figue.... Pour vous permettre de mieux comprendre ce qu'il se passe en atelier de cuisine thérapie, je vous propose de continuer ... lire plus
Ce que la taille de nos portions dit de nous ?
Augmentation de la taille des portions et auto-régulation Un article récent dans The Guardian m’a rappelé la chanson bien connue ... lire plus
La cuisine est-elle de l’art ?
Magie culinaire J’ai vécu une expérience inouïe au moment du dessert dans un restaurant étoilé où j’ai eu la chance d’être invitée ... lire plus
En finir avec l’orthorexie ?
Quand manger sain devient une obsession Une autre illustration de l’agence Lingvistov m’a interpellée ces derniers jours, avec un ... lire plus
16 habitudes alimentaires qui nous différencient ?
Partager un repas, rien de tel pour fabriquer du lien avec les autres, pensez-vous spontanément ? C'est ce qui permet de ... lire plus
Finis ton assiette !
Allez, je suis sûre que, vous aussi, avez entendu cette rengaine pendant votre enfance. Peut-être même avez-vous en tête des souvenirs ... lire plus
On n’est ami que quand on a mangé ensemble ?
C’est au Professeur Jean Trémolières, considéré comme l’un des pères de la nutrition moderne en France, qu’on doit cette ... lire plus
Nourriture et chacun pour soi ?
Une illustration de l'agence Lingvistov m’a interpellée il y a quelques temps sur les réseaux sociaux : « there is no “we” in food », ... lire plus
Une cuisine à deux vitesses ?
Une cuisine de plus en plus complexante ! Vous avez sans doute vu fleurir des recettes faciles sur les réseaux sociaux, pour réaliser ... lire plus
10 étapes pour retrouver le plaisir de cuisiner
Vous manquez d’inspiration et vous avez peur de sortir des sentiers battus en cuisine et vous avez l’impression de faire toujours les ... lire plus
La cuisine, un modèle réduit de démocratie ?
Il y a quelques jours, j’ai assisté à une pièce de théâtre atypique et décalée, qui m’a énormément interpellée et fait découvrir des ... lire plus
Une bouteille de vin juste pour moi ?
Petite confidence Il s’est passé quelque chose d’étrange il y a quelques jours: pour la 1ère fois de ma vie, j’ai ouvert une bouteille ... lire plus
Un frigo et des placards toujours pleins ?
Un syndrome très répandu ! C’est un fait, certaines personnes ont le syndrome des placards et du frigo toujours remplis ! Que ... lire plus
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L'influence des autres sur nos choix alimentaires.... Je lisais il y a quelques temps un article passionnant sur la théorie du ... lire plus
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« Je voudrais être un jour capable de suivre une recette », voici la confidence qu’une des participantes m’a livrée alors que je ... lire plus
Carottes et besoin de cocooning
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Quand la cuisine est-elle devenue un terrain bourré d’objectifs et d’enjeux ? Depuis combien de temps le simple fait de ... lire plus
Des prunes pour penser son couple ?
On continue les témoignages clients avec M. venue pour un 3ème atelier Papilles Créatives, qui a accepté de nous parler du plat ... lire plus
En finir avec deux frustrations en cuisine
Etre convaincu des bienfaits de la cuisine thérapie, c’est partir du constat simple que la cuisine en dit long sur nous. Les gens qui ... lire plus
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Innover quand on rencontre quelqu'un ! Vous avez remarqué, une des premières questions qu’on pose à quelqu’un qu’on vient de ... lire plus
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Ce que votre place à table dit de vous ?
Encore une question Cuisine Thérapie en apparence anodine et qui pourtant révèle beaucoup de choses, la question de la place à ... lire plus
Les bienfaits de l’improvisation en cuisine
La Fête de la Gastronomie, qui se tient chaque année en septembre et rassemble plus de 10 000 événements sur toute la France est ... lire plus
Nourrir, réjouir, réunir…. et découvrir
On l'oublie souvent mais cuisiner, c'est « préparer et accommoder des aliments de telle sorte qu’ils soient propres à la consommation ... lire plus
La cuisine et la relation à soi
Tout être vivant a besoin de se nourrir pour rester en vie, mais aussi pour se fortifier et croître. La cuisine, entendue comme le ... lire plus
L’apprentissage de l’impermanence
Une évidence d'abord : le cuisinier est celui qui transforme les aliments, celui qui leur donne forme : par la magie de la cuisine, ... lire plus
Aliment doudou, la synthèse
Allez, comme promis, voici les grandes lignes qui se dégagent de l'enquête sur l'aliment doudou :- Il y a une grande variété ... lire plus