En direct des ateliers Archives - Cuisine Thérapie

Category Archives for "En direct des ateliers"

De la cuisine au mieux-être

En direct des ateliers

Pour vous permettre de mieux comprendre ce qu’il peut se passer dans un atelier Papilles Créatives, voici le témoignage de J. venue pour 2 ateliers en quelques mois d’intervalle. Ses progrès sont étonnants et, vous allez le voir, dépassent largement le cadre de la cuisine. « Je suis mère de famille et la cuisine pour moi […]

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Mieux-être et cuisine-thérapie

En direct des ateliers

J’avais envie de partager un nouveau témoignage d’un participant (une participante en l’occurrence) à un atelier Papilles Créatives, pour vous permettre de mieux comprendre ce qu’il se passe dans ces séances et comment la cuisine thérapie peut permettre certains déclics…. Et peut-être vous donner envie, vous aussi, d’essayer ? Le témoignage de A. A. souffre d’anorexie […]

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Cuisiner avec des collègues pour mieux les connaître et mieux travailler ensemble

En direct des ateliers

Cuisine et esprit d’équipe Un séminaire d’équipe particulièrement riche s’est tenu à St Etienne vendredi dernier. Dix personnes, toutes issues d’une équipe opérationnelle, ont expérimenté les bienfaits de la cuisine créative, qui allie plaisir et liberté aux fourneaux. A la clef : une prise de conscience sur le fait que la cuisine permet de se découvrir […]

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Parler de soi…. avec un aliment !

En direct des ateliers

Cette image de Charly Clements, illustratrice basée à Berlin qui transforme des aliments du quotidien en véritables petits personnages attachants m’a fait penser à une activité de cuisine thérapie, anodine en apparence, qu’il me plaît de proposer aux participants des ateliers Papilles Créatives : celle de se laisser appeler par un fruit ou un légume de […]

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Des poires tristesse

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Pour vous permettre de mieux comprendre ce qu’il se passe dans un atelier Papilles Créatives et en quoi la cuisine peut être thérapeutique, voici un nouveau témoignage de participant. Cette fois-ci, c’est E. qui nous livre son vécu : “Lorsque j’ai été invitée à improviser sur une émotion, je suis restée sur le souvenir de […]

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Ce que j’ai (ré)appris en observant des patients toxicomanes cuisiner

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La cuisine, entre tensions et convivialité ? « En France, il existe des tensions entre communautés, sauf en cuisine. C’est un domaine où les Français, de toutes origines, n’expriment aucune crispation ». Voilà l’idée que défend Colombe Schneck journaliste, réalisatrice et écrivain dans une interview à l’Observatoire des Cuisines Populaires. Rentrant de quelques jours de cuisine thérapie avec […]

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Une figue et un déclic

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Une figue…. Pour vous permettre de mieux comprendre ce qu’il se passe en atelier de cuisine thérapie, je vous propose de continuer les témoignages clients avec C. venue pour la 1ère fois à un atelier Papilles Créatives (il y a quelques mois), qui a accepté de nous parler du plat qu’elle a réalisé.  « La proposition consistait à […]

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Quelques nouvelles de Papilles Créatives

En direct des ateliers

Une fois n’est pas coutume, un article très auto-centré pour partager avec vous les actualités de Papilles Créatives : Il est maintenant possible de laisser des avis clients sur Google, je vous invite à aller les lire et surtout à commenter vous-aussi si vous avez déjà participé à un atelier Papilles Créatives. Je suis extrêmement […]

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Un atelier Papilles Créatives pour un comité de direction à Lyon

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Des petits pois pour s’encourager à oser ?

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Un nouveau témoignage d’une participante à un atelier Papilles Créatives, celui de M. lors de sa 2ème session : Quand Emmanuelle m’a invitée à me recentrer sur une émotion ou une sensation et à improviser en cuisine,  j’ai tout de suite eu envie d’explorer le thème « oser, prendre des risques ». Je voulais d’abord créer l’idée […]

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Expressions culinaires et interprétation

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On continue les témoignages clients avec P. venue pour un 2ème atelier Papilles Créatives, qui a accepté de nous parler du plat qu’elle a réalisé. “La proposition était de se laisser attirer par une carte au choix, représentant une image et une expression culinaire et de faire ensuite un plat inspiré par cette carte.  J’ai […]

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1 an déjà !

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Même si je teste le projet depuis plus de 2 ans et demi, cela fait 1 an déjà (seulement ?) que Papilles Créatives existe. Une année de lancement hyper riche bien sûr, et comme la période de début d’année est propice au bilan, je m’y plie avec grand plaisir ! En 2015, j’ai lentement (et sûrement je […]

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Carottes et besoin de cocooning

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On continue les témoignages clients avec S. venue pour un 1er atelier Papilles Créatives, qui a accepté de nous parler du plat qu’elle a réalisé.  « Pour le 2ème plat à réaliser, l’improvisation sur la base d’une sensation est venue facilement : j’avais envie d’être sous mon plaid. Je voulais quelque chose d’enveloppant avec les feuilles d’épinard […]

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Des prunes pour penser son couple ?

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On continue les témoignages clients avec M. venue pour un 3ème atelier Papilles Créatives, qui a accepté de nous parler du plat qu’elle a réalisé. Histoire d’amour « Il s’agissait d’exprimer une émotion ou une sensation avec des prunes, et l’idée m’est venue de façon fulgurante. J’ai ressenti une émotion très forte lors de la phase créative, […]

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Un e-book sur la cuisine thérapie

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Il ne vous aura pas échappé que je parle souvent de cuisine et de développement personnel. J’ai écrit quelques articles dans ce blog et j’égrène ça et là quelques idées qui vont dans ce sens. Et parce que le sujet de la cuisine thérapie me semble vraiment essentiel et insuffisamment développé, j’ai décidé de lui […]

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Papilles Créatives, la cuisine sans la pression !

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Un des leitmotiv des ateliers Papilles Créatives, c’est le plaisir simple et décomplexé de cuisiner. Concrètement, il s’agit de lâcher avec les enjeux de résultat, de se défaire de la pression d’arriver à quelque chose de précis pour être juste dans le plaisir de faire. Pour le sociologue Jean-Claude Kaufmann (auteur notamment de Casseroles, amour […]

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Le choix d'un manager

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Une fois n’est pas coutume, l’interview d’Annabelle NEYRAT, Directrice d’agence Clients Publics (ENGIE / Entreprises et Collectivités) qui a participé à un atelier Papilles Créatives avec son équipe d’une dizaine de personnes en juin. 1/ Pourquoi avoir choisi un atelier Papilles Créatives, plutôt qu’un atelier de cuisine classique ? J’avais déjà emmené mon équipe dans […]

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Quoi de neuf chez Papilles Créatives ?

En direct des ateliers

Il s’est passé plein de choses ces dernières semaines. Côté ateliers d’abord, des séances riches et enthousiasmantes : – avec des spécialistes de créativité (des personnes qui ont fait de l’accompagnement créatif un métier et qui s’intéressent de près à tout ce qui touche au processus créatif) qui ont considéré l’atelier comme « une parenthèse […]

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Apprivoiser la courgette !

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Quoi de mieux quand on déteste les légumes que de les apprivoiser sous l’angle ludique ? C’est ce qu’il s’est passé récemment pour Julia et Arnaud lors d’un atelier Papilles Créatives spécial enfants. “Trop bien”, parait-il ! S’autoriser à “s’amuser” avec des ingrédients voire les faire parler, réapprendre à goûter différentes sortes de chocolat, décider […]

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Lâcher prise et se faire confiance

En direct des ateliers

Encore un témoignage inspirant d’un participant à un atelier Papilles Créatives : “Je me suis rendue compte que je peux faire avec ce qu’il y a. Je suis d’habitude beaucoup dans le contrôle dans ma vie, c’est bien de lâcher prise et de faire confiance à ce qui est là.” Et d’ajouter : “Cela va […]

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Libération !

En direct des ateliers

Lors du dernier atelier Papilles Créatives, ce mot a été scandé comme un leitmotiv par les participants, dans une ambiance conviviale, bienveillante et détendue. Sans recette, invités à explorer leur propre créativité, ils se sont sentis “libérés de la pression du résultat, du regard de l’autre et de la contrainte de faire quelque chose de […]

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Calendrier et nouveautés web

En direct des ateliers

Le calendrier des ateliers Papilles Créatives est en ligne pour le mois de mars. Ateliers Plaisir, Sensations, Confiance ou Créativité, il y a forcément un atelier Papilles Créatives fait pour vous ! N’hésitez pas à vous inscrire et à faire passer le message. Découvrez aussi le questionnaire Explorez votre profil culinaire pour en savoir plus […]

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Papilles Créatives pour les entreprises aussi !

En direct des ateliers

Une première pour Papilles Créatives le 27 janvier dernier : mobiliser 12 salariés en clôture de leur séminaire d’équipe, autour d’un atelier de cuisine créative ! Les différents participants, répartis en 4 groupes, ne savaient pas ce qu’ils allaient manger en arrivant (moi non plus d’ailleurs !). Ils ont su piocher dans les différents ingrédients […]

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Le test des professionnels de la santé

En direct des ateliers

Après les art-thérapeutes, c’est au tour d’une endocrinologue / gynécologue et d’une diététicienne de tester grandeur nature les ateliers Papilles Créatives. Objectifs ? Evaluer si – et dans quelle mesure – leurs patients respectifs pourraient être intéressés par ces ateliers. A en juger par leur enthousiasme et leurs retours enjoués , il semble que le […]

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Derniers ateliers

En direct des ateliers

Le 11 septembre dernier s’est tenu un atelier Papilles Créatives un peu particulier, en présence de futurs art-thérapeutes. L’occasion pour moi de tester et de peaufiner le concept auprès d’un public averti, professionnel et exigeant…. Et de bénéficier de leurs retours et suggestions d’améliorations ! Et un mois plus tard, le 11 octobre, c’était au […]

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