Pour vous permettre de mieux comprendre ce qu’il peut se passer dans un Parcours de 3 ateliers Cuisine Thérapie, voici le témoignage de Daïna. « Je viens de terminer le parcours Cuisine Thérapie et cela m’a beaucoup apporté sur moi et sur ma relation aux autres, aussi bien dans un cadre professionnel que personnel. La […]
Vous le savez, Papilles Créatives intervient aussi dans les entreprises et organise des journées de formation et de coaching d’équipe, avec déjà quelques belles références comme La Poste, L’Oréal, Casino, Engie, ExperBuy…. Pour vous permettre de mieux vous rendre compte de ce qu’il peut se passer dans ces journées, et au-delà de ce que vous […]
Pour vous permettre de mieux comprendre ce qu’il peut se passer dans un atelier Papilles Créatives, voici le témoignage de J. venue pour 2 ateliers en quelques mois d’intervalle. Ses progrès sont étonnants et, vous allez le voir, dépassent largement le cadre de la cuisine. « Je suis mère de famille et la cuisine pour moi […]
J’avais envie de partager un nouveau témoignage d’un participant (une participante en l’occurrence) à un atelier Papilles Créatives, pour vous permettre de mieux comprendre ce qu’il se passe dans ces séances et comment la cuisine thérapie peut permettre certains déclics…. Et peut-être vous donner envie, vous aussi, d’essayer ? Le témoignage de A. A. souffre d’anorexie […]
Si vous suivez l’actualité de Papilles Créatives sur les réseaux sociaux, il ne vous aura pas échappé que j’anime désormais des ateliers dans une maison de retraite. Et devinez quoi, j’adore ça ! Comme avec les patients toxico en juin dernier, je prends un réel plaisir à animer ces ateliers qui sont pourtant bien différents (dans […]
Cuisine et esprit d’équipe Un séminaire d’équipe particulièrement riche s’est tenu à St Etienne vendredi dernier. Dix personnes, toutes issues d’une équipe opérationnelle, ont expérimenté les bienfaits de la cuisine créative, qui allie plaisir et liberté aux fourneaux. A la clef : une prise de conscience sur le fait que la cuisine permet de se découvrir […]
Autant vous l’avouer, une question me revient par vagues depuis le démarrage de Papilles Créatives, celle de la pertinence de l’appellation « cuisine thérapie ». L’occasion de la sortie imminente de mon livre sur le sujet est l’occasion de faire le point sur les raisons de mon choix. Pourquoi parler de cuisine thérapie ? J’ai bien conscience que […]
Cette image de Charly Clements, illustratrice basée à Berlin qui transforme des aliments du quotidien en véritables petits personnages attachants m’a fait penser à une activité de cuisine thérapie, anodine en apparence, qu’il me plaît de proposer aux participants des ateliers Papilles Créatives : celle de se laisser appeler par un fruit ou un légume de […]
Pour vous permettre de mieux comprendre ce qu’il se passe dans un atelier Papilles Créatives et en quoi la cuisine peut être thérapeutique, voici un nouveau témoignage de participant. Cette fois-ci, c’est E. qui nous livre son vécu : “Lorsque j’ai été invitée à improviser sur une émotion, je suis restée sur le souvenir de […]
La cuisine, entre tensions et convivialité ? « En France, il existe des tensions entre communautés, sauf en cuisine. C’est un domaine où les Français, de toutes origines, n’expriment aucune crispation ». Voilà l’idée que défend Colombe Schneck journaliste, réalisatrice et écrivain dans une interview à l’Observatoire des Cuisines Populaires. Rentrant de quelques jours de cuisine thérapie avec […]
Une figue…. Pour vous permettre de mieux comprendre ce qu’il se passe en atelier de cuisine thérapie, je vous propose de continuer les témoignages clients avec C. venue pour la 1ère fois à un atelier Papilles Créatives (il y a quelques mois), qui a accepté de nous parler du plat qu’elle a réalisé. « La proposition consistait à […]
Une fois n’est pas coutume, un article très auto-centré pour partager avec vous les actualités de Papilles Créatives : Il est maintenant possible de laisser des avis clients sur Google, je vous invite à aller les lire et surtout à commenter vous-aussi si vous avez déjà participé à un atelier Papilles Créatives. Je suis extrêmement […]
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Un nouveau témoignage d’une participante à un atelier Papilles Créatives, celui de M. lors de sa 2ème session : Quand Emmanuelle m’a invitée à me recentrer sur une émotion ou une sensation et à improviser en cuisine, j’ai tout de suite eu envie d’explorer le thème « oser, prendre des risques ». Je voulais d’abord créer l’idée […]
On continue les témoignages clients avec P. venue pour un 2ème atelier Papilles Créatives, qui a accepté de nous parler du plat qu’elle a réalisé. “La proposition était de se laisser attirer par une carte au choix, représentant une image et une expression culinaire et de faire ensuite un plat inspiré par cette carte. J’ai […]
Même si je teste le projet depuis plus de 2 ans et demi, cela fait 1 an déjà (seulement ?) que Papilles Créatives existe. Une année de lancement hyper riche bien sûr, et comme la période de début d’année est propice au bilan, je m’y plie avec grand plaisir ! En 2015, j’ai lentement (et sûrement je […]
On continue les témoignages clients avec S. venue pour un 1er atelier Papilles Créatives, qui a accepté de nous parler du plat qu’elle a réalisé. « Pour le 2ème plat à réaliser, l’improvisation sur la base d’une sensation est venue facilement : j’avais envie d’être sous mon plaid. Je voulais quelque chose d’enveloppant avec les feuilles d’épinard […]
On continue les témoignages clients avec M. venue pour un 3ème atelier Papilles Créatives, qui a accepté de nous parler du plat qu’elle a réalisé. Histoire d’amour « Il s’agissait d’exprimer une émotion ou une sensation avec des prunes, et l’idée m’est venue de façon fulgurante. J’ai ressenti une émotion très forte lors de la phase créative, […]
Pour vous permettre de mieux cerner ce qu’il se passe dans un atelier Papilles Créatives, et surtout en quoi la cuisine peut être thérapeutique, j’ai souhaité donner la parole aux clients et les laisser vous raconter ce qu’ils y ont vécu. On démarre avec A. qui a participé à un atelier Papilles Créatives et a […]
Parole aux clients… les ateliers Papilles Créatives, ça sert à quoi au juste ? Débrancher, ralentir, se libérer “J’ai ralenti, je me suis donnée le temps. Ça m’a un peu surprise d’ailleurs, je suis beaucoup dans l’efficacité et dans le contrôle d’habitude. Je me suis rendue compte que je peux faire avec ce qu’il y […]
Il ne vous aura pas échappé que je parle souvent de cuisine et de développement personnel. J’ai écrit quelques articles dans ce blog et j’égrène ça et là quelques idées qui vont dans ce sens. Et parce que le sujet de la cuisine thérapie me semble vraiment essentiel et insuffisamment développé, j’ai décidé de lui […]
Un des leitmotiv des ateliers Papilles Créatives, c’est le plaisir simple et décomplexé de cuisiner. Concrètement, il s’agit de lâcher avec les enjeux de résultat, de se défaire de la pression d’arriver à quelque chose de précis pour être juste dans le plaisir de faire. Pour le sociologue Jean-Claude Kaufmann (auteur notamment de Casseroles, amour […]
Une fois n’est pas coutume, l’interview d’Annabelle NEYRAT, Directrice d’agence Clients Publics (ENGIE / Entreprises et Collectivités) qui a participé à un atelier Papilles Créatives avec son équipe d’une dizaine de personnes en juin. 1/ Pourquoi avoir choisi un atelier Papilles Créatives, plutôt qu’un atelier de cuisine classique ? J’avais déjà emmené mon équipe dans […]
Il s’est passé plein de choses ces dernières semaines. Côté ateliers d’abord, des séances riches et enthousiasmantes : – avec des spécialistes de créativité (des personnes qui ont fait de l’accompagnement créatif un métier et qui s’intéressent de près à tout ce qui touche au processus créatif) qui ont considéré l’atelier comme « une parenthèse […]
Quoi de mieux quand on déteste les légumes que de les apprivoiser sous l’angle ludique ? C’est ce qu’il s’est passé récemment pour Julia et Arnaud lors d’un atelier Papilles Créatives spécial enfants. “Trop bien”, parait-il ! S’autoriser à “s’amuser” avec des ingrédients voire les faire parler, réapprendre à goûter différentes sortes de chocolat, décider […]
Encore un témoignage inspirant d’un participant à un atelier Papilles Créatives : “Je me suis rendue compte que je peux faire avec ce qu’il y a. Je suis d’habitude beaucoup dans le contrôle dans ma vie, c’est bien de lâcher prise et de faire confiance à ce qui est là.” Et d’ajouter : “Cela va […]
Lors du dernier atelier Papilles Créatives, ce mot a été scandé comme un leitmotiv par les participants, dans une ambiance conviviale, bienveillante et détendue. Sans recette, invités à explorer leur propre créativité, ils se sont sentis “libérés de la pression du résultat, du regard de l’autre et de la contrainte de faire quelque chose de […]
Le calendrier des ateliers Papilles Créatives est en ligne pour le mois de mars. Ateliers Plaisir, Sensations, Confiance ou Créativité, il y a forcément un atelier Papilles Créatives fait pour vous ! N’hésitez pas à vous inscrire et à faire passer le message. Découvrez aussi le questionnaire Explorez votre profil culinaire pour en savoir plus […]
Une première pour Papilles Créatives le 27 janvier dernier : mobiliser 12 salariés en clôture de leur séminaire d’équipe, autour d’un atelier de cuisine créative ! Les différents participants, répartis en 4 groupes, ne savaient pas ce qu’ils allaient manger en arrivant (moi non plus d’ailleurs !). Ils ont su piocher dans les différents ingrédients […]
Après les art-thérapeutes, c’est au tour d’une endocrinologue / gynécologue et d’une diététicienne de tester grandeur nature les ateliers Papilles Créatives. Objectifs ? Evaluer si – et dans quelle mesure – leurs patients respectifs pourraient être intéressés par ces ateliers. A en juger par leur enthousiasme et leurs retours enjoués , il semble que le […]
Le 11 septembre dernier s’est tenu un atelier Papilles Créatives un peu particulier, en présence de futurs art-thérapeutes. L’occasion pour moi de tester et de peaufiner le concept auprès d’un public averti, professionnel et exigeant…. Et de bénéficier de leurs retours et suggestions d’améliorations ! Et un mois plus tard, le 11 octobre, c’était au […]
