Publics fragilisés

Publics fragilisés

Outil de connaissance de soi, la Cuisine Thérapie permet aussi de se reconnecter à l'instant présent, et est particulièrement adaptée aux publics fragilisés, notamment les résidents en maison de retraite :

Les bienfaits sont nombreux pour les participants : 

  • ​Explorer ses ressources et développer sa créativité
  • Prendre conscience de ses talents et renforcer sa confiance en soi et son estime de soi
  • Se recentrer sur ses 5 sens et retrouver le plaisir sensoriel d'être en contact avec la nourriture
  • Etre dans l'instant présent et s'offrir une parenthèse de plaisir
  • Développer ses facultés cognitives, ses capacités de concentration et d'attention
  • Développer ses capacités de verbalisation et de symbolisation
  • Améliorer son bien-être et mieux gérer les situations difficiles ou stressantes
  • S'autoriser à sortir des sentiers battus, à faire avec ce qu'il y a et aussi ce qu'il n'y a pas
  • Faire l'expérience d'une activité collective
Papilles Connectives prend le relais auprès des entreprises pour porter la dimension connexion aux autres, coopération, entraide et fonctionnement collectif.
A l’origine de Papilles Créatives, une conviction forte : la cuisine sans recette est un formidable outil de connaissance de soi et des autres. Elle est révélatrice des talents, croyances, automatismes et des modes de fonctionnement aux autres. Elle est donc toute indiquée dans l’environnement professionnel où elle peut catalyser et accélérer la transformation individuelle et collective.

Exemple d'une intervention régulière effectuée au sein de la maison de retraite Les Artistes de Batignolles depuis octobre 2016

  • Un atelier hebdomadaire d’une heure et demie s’y tient auprès d'un groupe de 10 résidents.
  • Le thème change toutes les semaines et la séance de Cuisine Thérapie s’est imposée comme un rituel rassurant et un moment de détente et de partage créatif.
  • Objectif : leur faire expérimenter la cuisine créative et sans recette et les inviter à échanger sur leurs ressentis, leurs satisfactions et fiertés ou leurs difficultés.

Exemples de créations sur le thème "Le Tour de France"

Les œuvres font preuve d’une réelle créativité et les retours des participants sont enthousiastes :

"Cela demande de la concentration sur ce que je suis en train de créer, ça ouvre les méninges"
"On se dit qu'on est pas si mal que ça !"
"Cela permet de se distraire et d'oublier ses soucis, ça m'aide à passer par-dessus la fatigue, à me sentir mieux"
"Ce n'est jamais facile de démarrer, il faut faire avec ce qu'on a et essayer de faire au mieux."
"On se réconcilie avec soi-même, on se regarde et on s'accepte"

Les œuvres font preuve d’une réelle créativité et les retours des participants sont enthousiastes :
"Cela demande de la concentration sur ce que je suis en train de créer, ça ouvre les méninges"
"On se dit qu'on est pas si mal que ça !"
"Cela permet de se distraire et d'oublier ses soucis, ça m'aide à passer par-dessus la fatigue, à me sentir mieux"
"Ce n'est jamais facile de démarrer, il faut faire avec ce qu'on a et essayer de faire au mieux."
"On se réconcilie avec soi-même, on se regarde et on s'accepte"

Découvrez l'interview de Nicolas PETIT, animateur Les Artistes de Batignolles. 

D’autres publics fragilisés peuvent être positivement impactés par la Cuisine Thérapie, notamment les personnes toxicomanes. Là encore, la progression d’atelier en atelier, la mobilisation des patients et leurs capacités à respecter le cadre, le développement de leurs facultés de concentration, de verbalisation voire de symbolisation justifient largement de proposer des activités de Cuisine Thérapie.

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter.

Etudiants

Etudiants

Etudiants

Les vertus de la Cuisine Thérapie sont également applicables auprès d’un public étudiant. Séminaires de créativité pour accompagner des futurs entrepreneurs (comme pour BSB Education à Dijon), ou ateliers culinaires pour se familiariser avec une cuisine basique et intuitive et donner les clés pour être autonomes face à son frigo, les possibilités sont multiples. N’hésitez pas à nous consulter.

Retour sur un séminaire de 2 jours sur la créativité et le potentiel entrepreneurial avec 9 étudiants étrangers au sein du programme EcoGastro, BSB Education Dijon.

Objectifs

  • Faire travailler les étudiants sur le processus d’idéation par l’intermédiaire d’une cuisine sans recette
  • Les aider à découvrir leur potentiel de créativité et à prendre conscience de leurs ressources individuelles
  • Les inviter à établir les contours d’une idée de création d’entreprise.
  • Les étudiants ont joué le jeu de l’introspection et pris conscience de l’intérêt de la réflexivité pour prendre de la hauteur et continuer d’avancer.
  • Des échanges constructifs ont eu lieu sur leur vision du groupe et les talents individuels, avec pour chacun, un partage authentique de ses préférences, difficultés et zones d’inconfort
  • La naissance de 8 idées business et premiers travaux de clarification (quoi, qui, pourquoi ?)

« Experimental »
« Therapeuthic »
« Influential »
« Reorienting »
« Bounding »
« Thoughtful »
« Engaged »
« Refreshing »
« Inspiring »

« Experimental »
« Therapeuthic »
« Influential »
« Reorienting »
« Bounding »
« Thoughtful »
« Engaged »
« Refreshing »
« Inspiring »

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter.

Les vertus de la Cuisine Thérapie sont également applicables auprès d’un public étudiant. Séminaires de créativité pour accompagner des futurs entrepreneurs (comme pour BSB Education à Dijon), ou ateliers culinaires pour se familiariser avec une cuisine basique et intuitive et donner les clés pour être autonomes face à son frigo, les possibilités sont multiples. N’hésitez pas à nous consulter.
Retour sur un séminaire de 2 jours sur la créativité et le potentiel entrepreneurial avec 9 étudiants étrangers au sein du programme EcoGastro, BSB Education Dijon.

Contact

Cuisine Thérapie
Société UMAMI
179 boulevard Malesherbes
75017 Paris
contact@cuisine-therapie.com
06.99.21.61.60

Cuisine Thérapie : 5 questions anodines qui ont le pouvoir de vous transformer !