Grain de sel #32 - Cuisine Thérapie

Grain de sel #32

Grain de sel

Ups

  • Une étude récente l’affirme : les Français veulent consommer autrement ! Préserver leur santé, respecter l’environnement, consommer local et responsable sont les principales motivations. Preuve s’il en était besoin que le prix d’un produit n’est plus le facteur déterminant dans l’acte d’achat.
  • L’agriculture urbaine est en plein essor, la preuve avec ces 5 initiatives mondiales qui donnent le tournis ! Et ça n’a que des avantages : respect de l’environnement, développement de l’autonomie, création de lien social, préservation des emplois…. !

Downs

 

La photo, c’est une tartelette aux framboises dégustée dans un restaurant de St Germain, délicieusement croquante, sucrée et acidulée ! Faite maison évidemment, mais c’est suffisamment rare pour le souligner !

Interroger sa relation à la cuisine pour mieux se connaître ?

Cuisiner, un acte banal ? Peut-être mais aussi une occasion de mieux se connaître !